Lalechuga aporta diversos beneficios para la salud, estos son: 1. Ayudar a regular el azúcar en la sangre. Las fibras de la lechuga hacen que la absorción de carbohidratos en el intestino sea más lenta, evitando el aumento abrupto del azúcar en la sangre, por lo que es una excelente opción para las personas diabéticas o prediabéticas. 2.
Elespagueti de mar es rico en minerales como el calcio, el magnesio, el fósforo, el hierro y el iodo, entre las vitaminas destaca el ácido fólico, superando la mitad de la cantidad diaria recomendada, además de vitamina E, B1 y retinol. También es rica en fibra, baja en grasas y proporciona carbohidratos y proteínas de gran valor
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LaAstydamia latifolia se conoce comúnmente como «lechuga de mar», «acelga de mar», «servilletero» o «servilleta». Se trata de una especie de vegetal que pertenece a la familia Apiaceae.En ella es la única especie que forma parte del género Astydamia.Esta planta es originaria del norte de África, por lo que no es de extrañar que
Sucolor es verde intenso, traslúcido, parecido a la lechuga de mar. Su textura es fina, suave y resbaladiza, delicada y muy flexible. Su sabor es fresco y ligero. Nos puede recordar sutilmente el sabor de los moluscos. El amargor es muy leve, menor que la lechuga de mar. Su olor es suavemente marino con agradables toques yodados.
ALGASLECHUGA DE MAR: Razones por las que consumir algas. Son buenas para los diabéticos: al tener un sabor dulce pero azúcares simples, no aumentan el nivel de glucosa en sangre. Excelentes para los vegetarianos: porque ofrecen grandes cantidades de proteínas.La espirulina ofrece más nutrientes que los huevos, el pescado y la carne.
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